Sándwich de Pollo, Tocino y Aguacate

El pan es algo que la mayoría de nosotros utilizamos más.

De la simplicidad de los sándwiches, al aspecto de agregar crutones gourmet a tu sopa – es un ingrediente que es versátil y fácil de usar. Hoy, vamos a utilizar pan de nube para hacer un super sencillo y delicioso sándwich de pollo, tocino y aguacate. Es un poco más de un l clásico sándwich con más sabor y la textura deliciosa que nunca olvidaras!

He sido un fan del pan de nube desde que hice la receta de tarta de fresa con ellos. Son simples, no tome demasiado tiempo y son muy versátiles para todo y pegar cosas que en ellos. Si usted planea hacer un lote grande para guardar en la nevera o congelador, asegúrese de mantenerlos neutrales en dulce/salado y dejar de lado cualquier ingredientes adicionales además de los huevos y el queso crema.

Rinde 2 porciones de Sándwich de Pollo, Tocino y Aguacate

Ingredientes

Pan de nube

3 huevos grandes

3 oz de queso crema

1/8 cucharadita de Crémor Tártaro

1/4 de cucharadita de sal

1/2 cucharadita de ajo en polvo

El relleno

1 cucharada de mayonesa

1 cucharadita de Sriracha

2 tiras de tocino

Pollo de 3 oz.

2 rebanadas de queso Pepper Jack

2 tomates uva

1/4 aguacate mediano (alrededor de 2 oz.)

Preparación

1. precalentar el horno a 300F. Comience a separar 3 huevos en dos recipientes limpios y secos.

2. agregar crema y sal a las claras. Usando una batidora eléctrica, bata las claras de huevo hasta que forma picos suaves y espumosos.

3. en otro tazón, combine 3 oz de queso crema en cubos con las yemas de huevo y batir hasta un color amarillo pálido.

4. suavemente verter las claras de huevo en las yemas, la mitad a la vez.

5. en un papel pergamino había alineado para hornear, cuchara de 1/4 taza de la mezcla de pan de nube. Esta receta es para 6  pan de nube.

6. usando una espátula, presione suavemente en la parte superior del pan de nube a plazas de forma. Luego rociar las tapas con ajo en polvo y hornear durante unos 25 minutos.

7. mientras se hornean el pan de nube, cocinar el pollo y el bacon con un poco de sal y pimienta.

8. para arreglar el sándwich, empezar combinando mayonesa y sriracha  o cualquier salsa picante de su preferencia y difusión en la parte inferior de una pan de nube. Añadir el pollo en la mezcla de mayonesa.

9. Agregar 2 rebanadas de queso mozzarella y el tocino, algunos tomatitos a la mitad y extender el puré de aguacate en la parte superior. Sazona al gusto y tapa con otro pan de nube, y a degustar!

Esto hace un total de 2 porciones de tocino Sandwich de aguacate. Cada mitad sale a 361 calorías, 28,3 g grasas, 2g carbohidratos y 22g de proteína.